onsdag 29. september 2010

Zingiber officinale, ABC-tema, Z

.



Fra Den herlige Urteboken fra 1628


Cap. 2    Om Ingefær, Zingiber Officinale, og hennes krefter og hvorledes hun skal brukes




Hun er het og våt

Hun har disse 12 dyder:



Spiser man henne om morgenen renser hun brystet og utdriver onde væsker.

Blir hun spist om morgenen på fastende hjerte, klarner hun øynene og utdriver ond væske.

Spises hun daglig styrker hun ømfindtlig mave.

Drikkes hun med klar Vin utdriver hun av brystet all ond væske og gir matlyst.

Spiser man et stykke om morgenen smelter det den maten som ligger i maven og utdriver den materien som er i maven.

Den som har mørke øyne eller har en hinne på dem må ta Ingefær og gni på en brynestein med Vin og stryke det på øynene. Det hjelper.

Man tar Ingefær, Zeodar, Bertram, Nellik, Sølvmure, Salvie, Gul Frøstjerne, Betonie og Hjortehorn smått raspet, to kvintin av hver. Bland dette i hvitvin og la det småkoke til halvparten er innkokt, siles derefter gjennom en linklut. Dette er en forsøkt legedom for tannverk om man holder det i munnen med litt Triakelse.

Ingefær og karve, ett lodd av hver, småkokes i Vin. Det varmer den kalde maven og tarmene om det drikkes.

Syltet Ingefær brukes for den hodepine som kommer av phlegma eller maktesløshet.

Man tar Ingefær, Bertram, Alantrot, en tredjedel av et kvintin av hver og støter dem smått. det er godt for stramt tungebånd, om man løfter det opp med dette.

Ta Ingefær, Søterot og Bertram, støt dem smått, bland dem i Honning og bak kake av dette. Spises dette om morgenen  gir det en god røst.

Tar man Ingefær, Pepper og Salt, koker dette ned en gammel hane eller høne, spiser kjøttet og drikker kraften, er det godt for vrede i tarmene og sting i sidene.






Flere innlegg på Z på ABC hos Petuni:

 


Smug i Soller med krukker der det gror ingefærplanter.

7 kommentarer:

  1. Jeg må bare innrømme at jeg er fullstendig blank når det gjelder en del du skriver om.

    Måtte le litt for meg selv, for jeg syntes at det på bildet så ut som om du hadde fotografert deformerte seigmenn - før kunstig farging.

    Alle kan ta feil

    Klem

    SvarSlett
  2. Nå vil jeg være litt uforskammet:
    Denne uken er det Y må vite. Derfor venter jeg med å kommentere.
    Er du forhekset av rosene?
    Eller er det tanken på solen?

    SvarSlett
  3. Du verden! Dette var mye informasjon på en Z!! Virket som om ingefær er bra for mage og mot kvalme, så jeg brude nok ha skaffet meg litt!!

    SvarSlett
  4. Flott Z-innlegg! Har aldri tenkt på at ingefær er en rotplante. Når eg lukker augo ser eg for meg krydderglasset i krydderhylla, eg. Visst har eg mykje å lære om krydder og urter:)) Og mykje ny kunnskap har eg fått fra deg gjennom ABC-leiken :)

    SvarSlett
  5. Vilt og Vakkert sa
    "Ta Ingefær, Søterot og Bertram, støt dem smått, bland dem i Honning og bak kake av dette. Spises dette om morgenen gir det en god røst."

    Burde jeg kanskje prøve før jeg skal ha undervisning. Kjenner på at det tar på å bruke stemmen hele dagen. Du har kanskje skrevet om både Søterot pg Bertram? Sånn at jeg vet hva jeg skal lete etter?

    SvarSlett
  6. Jeg må bare gi meg helt over hvordan du til nå har gjennomført dit ABC-prosjekt fra den gamle urtebok. Herlige opplevelser. Og artige "råd"

    PS. Sen kommentar. I hele forrige uke var vi i Provence, Syd-Frankrike, uten særlig internett forbindelse

    SvarSlett

Hyggelig at du tar deg tid til å legge igjen en hilsen.
Det setter jeg veldig pris på!