Viser innlegg med etiketten Øyeblikk. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Øyeblikk. Vis alle innlegg
onsdag 2. september 2020
Tegning som ytring
I går trykte magasinet Charlie Hebdo på nytt tegninger av Muhammed med teksten "Je suis Charlie".Tegninger har stor makt. Les artikkelen i Journalisten her.
Ytringsfriheten legges igjen under lupen. Hva er mest smart, å tie eller tegne?
Noen betraktninger skrevet av Kristina Gjelstenli.
https://frittord.no/nb/aktuelt/laererseminar-tegningen-som-ytring
Etiketter:
Øyeblikk
mandag 29. juni 2020
Vass
vass- sammensetningsledd
ETYMOLOGI av norrønt vaz, vatns, genitiv entall av vatn; se vann; formen vats- brukt arkaiserende
Det gamle stikkteppet med rosemønster var for vakkert til å kaste. Jeg påkosta en skikkelig rens, men jeg var ikke fornøyd med resultatet, så det endte med at jeg fylte badekaret og vaska det for hånd. Uheldigvis var rørene rustne og vannet farva. Det ble mange omganger med skylling. Det fikk tørke ute over en seng. Det var ikke smart, for nye "renneskjolder" dukka opp langs kantene. På´n igjen med teppet i horisontalen, og maks trøkk på haveslangen, vekk med de stygge "renneskjoldene", og ny tørkeperiode med seil som skygge for å unngå solbleking. Det jeg ikke hadde regna med, var regn! Øs pøs regn. Teppet ble vasstrukket i flere dager. I dag mandag så jeg mitt snitt til å presse vannet ut av teppet, tørke det i vinden på terrassegulvet, for til slutt ta det inn, siden mer regn er annonsert.
Lørdagens båttur bød på vasstrukne reker, og barnebarnet ga høylytt uttrykk for at det plutselig ikke var noe mer hygge å være på sjøen da himmelen åpna seg midt ute på fjorden.
Planen var at vi skulle vasse i vannet, noe som ikke ble noe av! I stedet satte kapteinen stø kurs rett hjem i tordenværet.
vasse v1 (av va)
1 va; gå i vatn, væte, snø
vasse (over) elva / vasse i dammar
Vassinnslaget 24. mars 2019
Etiketter:
Fotoutmaning,
Photochallenge,
Utfordring,
Øyeblikk,
Årstider
tirsdag 12. mai 2020
torsdag 15. august 2019
En milepel
Min første honnørbillett. Damen, mest sannsynlig på min egen alder, bak disken spurte forsiktig: Skal du ha honnørbillett? Nei, jeg mangler noen måneder, svarte jeg. Det er 65 år her hos oss, fikk jeg til svar. Ja, da skal jeg ha, var svaret mitt.
Så her er kvitteringa, 70 kr. spart... og jeg fikk noe å tenke på...
For oss steingale i mellom:
Og en hjertestein i eske ble med hjem...
Etiketter:
Øyeblikk
mandag 1. juli 2019
Julis kalender
Mars, april, mai og juni har passert uten at jeg har hatt overskudd til å presentere månedenes kalendre, langt mindre gjøre oppgavene for hver dag. Men nå prøver jeg meg igjen, så får vi se hvor langt jeg makter å følge opp.
Dagens oppgave er å lage en liste over hva jeg ser fram til.
Det er ikke så veldig mange, men viktige saker.
Å bli farmor på nytt, for tredje gang, det skjer i juli!
Å få mer forutsigbare dager slik at det både går an å planlegge og ta ting på sparket.
Å koble av og gjøre slett ingenting, nei, det er forresten ikke så viktig. Jeg kobler av ved å gjøre ting.
Å ta båten ut på bøljan blå og fiske makrell.
Å være i godt lag med gode venner.
Å vite at folk rundt meg har det bra, og høre humla suse.
Og jeg prøver meg på en oversettelse av månedens motto:
Det kommer ikke an på hvordan du har det, men hvordan du tar det!
Etiketter:
Action,
Livsmestring,
Øyeblikk
torsdag 14. februar 2019
A picture of my dad and I på Valentindagen
Pappa ville ha vært 104 år i dag om han hadde levd! Gratulerer pappa!
Og tilfeldigvis så jeg gjensyn med Hver gang vi møtes for noen uker sida og hørte Tone Damli synge disse strofene av en sang som gikk rett i hjerte på meg - og det var ikke tvil om hvilket bilde som dukka opp på netthinna....
Dette bildet er det bildet jeg setter aller mest pris på, av pappa og meg! Det er onkelen min som er fotografen. Jeg har et makent bilde i større format, hvor det har blitt av vet fåglarna best.... Jeg har lett og lett... jeg vet det er i huset!
Og nå fant jeg det!
When I was just a young girl
I went fishing with my dad
We take the bus to the big white fjord
Have the best times we ever had
Dad showed me how to spool a rod
And how to attach a fly
We would stand on the rocks in the pouring rain
As the clouds raised in the sky
It's funny what sticks in the mind of a child
It's the little things that make me smile
I can still see in my minds eye
A picture of my dad and I
Then as i grew older
With troubles of my own
I always knew I could count on dad
I would never be alone
He would take me fishing
Somehow he always knew
After hours under an open sky
I knew just what to do
It's funny what sticks in the mind of a child
It's the little things that make me smile
I can still see in my minds eye
A picture of my dad and I
Dad is now an old man
And every now and then
We talk about the days when we fish caught
Standing in the pouring rain
It's funny what sticks in the mind of a child
It's the little things that make me smile
I can still see in my minds eye
A picture of my dad and I
It's funny what sticks in the mind of a child
It's the little things that make me smile
I can still see in my minds eye
A picture of my dad and I
A picture of my dad and I...
Claudia Scott
Hør sangen her
Tenker spesielt på deg på denne dagen!
Etiketter:
Høytider og fester,
My corner of the world,
Øyeblikk
torsdag 20. desember 2018
Ut og felle juletre!
Egentlig var vi usikre på om vi ville ha stort juletre i år, men da ei god venninne ville ha hogd noen fine trær på tomta si, lot vi oss friste.
På vei hjem i julegata....
Til tross for at det snart er jul, spirer både hyll og syriner...
onsdag 19. desember 2018
Julekakeraid; Stollen fra Tyskland
Litt for fersk stollen, den bør lagres i tre dager...minst
I år blir det stollen, en typisk julekake fra Tyskland, til Solsnufesten.
Stollen er en avlang formet kake med høyt innhold av krydder, rosiner, nøtter, kandiserte frukter og strødd med melis.
Historien om juleStollen fra Dresden
Tradisjonen å bake julekake i Dresden er veldig, veldig gammel. Julekakene kan spores tilbake til både 1329 i et dokument fra biskopen, og fra 1474 da en kake er ført opp på en regning til Christian Bartholomews sykehus i Dresden. I noen byer ble det saksiske julebrødet også kalt "Stollen" eller "Stolle" på grunn av formen som likner en pærekropp.
Kirken forbød folk å bruke smør og melk til baking. Kaker ble derfor bare bakt av mel, gjær og vann, og smaken var deretter. I 1470 foreslo Valse Ernst Sachsen og broren Albrecht at paven, Innocent VIII, skulle oppheve forbudet mot smør. Paven skrev det såkalte "smørbrevet" som gjorde det lovlig til å bruke smør, melk og fine ingredienser som rosiner, mandler og frukt i bakverk mot en avgift.
I 1500 ble "Julebrød" allerede solgt på Striezelmarkedet i Dresden. Fra 1560 bakte byens bakere en fem fot lang Stollen som en julegave hvert år. Åtte mester og åtte svenner bar kaka til slottet. Over tid ble oppskriften utvikla med mer raffinerte ingredienser og videreført fra generasjon til generasjon. Selv i dag hemmeligholder bakere oppskriften sin. Siden 1617 har "kubba" vært en naturlig del av julebordet.
Men i 1730 overgikk August (II) den sterke, hertug av Sachsen og konge av Polen, vekta på alle tidligere julekaker. For å markere tiden Lustlager ( en seier i et slag) ga han ordre om å bake en gigantkake. Bakermesteren Zacharias satte i gang og endte opp med en stollen på 1,8 tonn. Det tok 100 mesterbakere en uke. Pöppelmann-ovnen ble bygd for anledningen. I en høytidelig konvoi av åtte hester ble kaka trukket til kongens bord.
En kniv som var ca 1,60 m lang og 12 kg tung, ble designet og produsert spesielt for denne festivalen. En kopi av originalenstår ved byporten i dag. Hvert år 2. søndag i advent holdes Stollen festival i Dredsen. Under åpningen smaker byens borgermester på den første biten.
Historien om juleStollen fra Dresden
Tradisjonen å bake julekake i Dresden er veldig, veldig gammel. Julekakene kan spores tilbake til både 1329 i et dokument fra biskopen, og fra 1474 da en kake er ført opp på en regning til Christian Bartholomews sykehus i Dresden. I noen byer ble det saksiske julebrødet også kalt "Stollen" eller "Stolle" på grunn av formen som likner en pærekropp.
Kirken forbød folk å bruke smør og melk til baking. Kaker ble derfor bare bakt av mel, gjær og vann, og smaken var deretter. I 1470 foreslo Valse Ernst Sachsen og broren Albrecht at paven, Innocent VIII, skulle oppheve forbudet mot smør. Paven skrev det såkalte "smørbrevet" som gjorde det lovlig til å bruke smør, melk og fine ingredienser som rosiner, mandler og frukt i bakverk mot en avgift.
I 1500 ble "Julebrød" allerede solgt på Striezelmarkedet i Dresden. Fra 1560 bakte byens bakere en fem fot lang Stollen som en julegave hvert år. Åtte mester og åtte svenner bar kaka til slottet. Over tid ble oppskriften utvikla med mer raffinerte ingredienser og videreført fra generasjon til generasjon. Selv i dag hemmeligholder bakere oppskriften sin. Siden 1617 har "kubba" vært en naturlig del av julebordet.
Men i 1730 overgikk August (II) den sterke, hertug av Sachsen og konge av Polen, vekta på alle tidligere julekaker. For å markere tiden Lustlager ( en seier i et slag) ga han ordre om å bake en gigantkake. Bakermesteren Zacharias satte i gang og endte opp med en stollen på 1,8 tonn. Det tok 100 mesterbakere en uke. Pöppelmann-ovnen ble bygd for anledningen. I en høytidelig konvoi av åtte hester ble kaka trukket til kongens bord.
En kniv som var ca 1,60 m lang og 12 kg tung, ble designet og produsert spesielt for denne festivalen. En kopi av originalenstår ved byporten i dag. Hvert år 2. søndag i advent holdes Stollen festival i Dredsen. Under åpningen smaker byens borgermester på den første biten.
• 500g hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 1/2 ts malt ingefær
• 1/4 ts malt kanel
• 1/4 ts malt kardemomme
• 1/4 ts revet muskatnøtt
• 100g sukker
• 100g pistasjnøtter, grovhakket
• 2 egg
• 100 ml melk
• 4 ss appelsinmarmelade
• 1ts vaniljeekstrakt
• 200g myk smør
Glasur
• 50g smeltet smør
• melis
Ovn 180 º
Oppskrift 2
Jeg hadde bare 1 og en halv pakke tørrgjær, så det fikk rekke...
1 kopp gule rosiner og litt tørka mango, ananas og aprikose siden jeg skal ha med meg kaka til den tradisjonelle solsnufesten i bakgården til et vennepar.
2 teskjeer romessens i mangel på ekte varer her i huset
1 kg mel
2,5 dl melk
1 kopp sukker
1 ts salt
450 g bremyk (det ble saltet!) .... nok med 50 gram smelta!
Revet skall av en sitron
1/2 revet muskattnøtt (huff her blingsa jeg)
1/2 kardemomme
1/2 ts kanel
1/2 ts ingefær
1/2 ts allehånde
litt vaniljepulver
Hakka pistasj nøtter
4 spiseskjeer appelsinmarmelade
2 1/2 kopper (600 g) rosiner
4 ss rom
8 kopper (1 kg) mel
1-2 kopper (250-500 ml) melk
2 pakker tørt gjær eller 2 kuber fersk gjær
1 kopp (200 g) sukker
1 ts salt
1 lb (450 g) usaltet smør
Ristet skall av 1 sitron
1/2 ts revet muskatnøtt
100 g hakkede mandler
113 g kandisert sitronskall, finhakket
113 g kandisert appelsinskall, finhakket
Usortert smør for pensling
Dryss over med melis
Bruksanvisning
Legg rosiner i rom over natta.
Bland mel, melk, gjær, sukker, salt og smør for å danne en jevn gjærdeig (ca. 7 - 10 min.) Ta med mandler, kandisert sitron og appelsinskall, revet muskat og rosiner, en etter en gang, elt deigen grundig.
Når alt er knadd glatt, deles deigen i 2 like deler. Form og plasser i 2 rene boller og dekk over. La hvile i 1 time. Deigene eltes igjen og legges tilbake i bollene for hvile i 45 minutter.
Når deigene har blitt minst dobbelt i størrelse, dannderes brødene på et bakepapir. Stekes midt i ovnen i 1 time i en forvarma ovn ved 170 C.
Sett kakene til avkjøling. Fjern eventuelle brente rosiner fra toppen. Pensle kakene med smelta smør og dryss rikelig med melis over. La kakene modne i 2-3 dager før servering.
Garnér med appelsiner, tørkede frukter eller kanel. Kilde
Som jeg så ofte pleier, har jeg også denne gangen gjort min egen vri på oppskriften og tatt litt fra den ene og litt fra den andre:Jeg hadde bare 1 og en halv pakke tørrgjær, så det fikk rekke...
1 kopp gule rosiner og litt tørka mango, ananas og aprikose siden jeg skal ha med meg kaka til den tradisjonelle solsnufesten i bakgården til et vennepar.
2 teskjeer romessens i mangel på ekte varer her i huset
1 kg mel
2,5 dl melk
1 kopp sukker
1 ts salt
450 g bremyk (det ble saltet!) .... nok med 50 gram smelta!
Revet skall av en sitron
1/2 revet muskattnøtt (huff her blingsa jeg)
1/2 kardemomme
1/2 ts kanel
1/2 ts ingefær
1/2 ts allehånde
litt vaniljepulver
Hakka pistasj nøtter
4 spiseskjeer appelsinmarmelade
Isteden for kandisert/rista sitronskall og appelsinskall har jeg brukt bare sitronskall og appelsinmarmelade. Så får jeg se om dette blir vellykka!
Jeg syntes stollenkaka jeg bakte ble veldig tung, og tenkte at det er nok altfor mye smør i den. Derfor ville jeg sjekke ut hvilken mengde smør som er vanlig. Da kom jeg over denne opplysningen på wikipedia:
Videooppskrift
Jeg syntes stollenkaka jeg bakte ble veldig tung, og tenkte at det er nok altfor mye smør i den. Derfor ville jeg sjekke ut hvilken mengde smør som er vanlig. Da kom jeg over denne opplysningen på wikipedia:
Stollen, eller Christstollen, er en tysk hvetekake med tørkede frukter, som tradisjonelt bakes til jul. Navnet «Christstollen» henspiller på at hvetekaken eller fruktbrødet ofte pyntes med melis eller melisglasur. Den hvite kaken kan derfor visuelt minne om et lite barn svøpt i hvitt klede, slik. juleevangeliet forteller at det nyfødte Jesusbarnet – Kristus – ble svøpt og lagt i en krybbe.BeskrivelseHvetedeigen til en stollen er en tung deig; til 10 kg hvetemel brukes minst 3 kg smør eller margarin og 6 kg marsipan,rosin og mandel, kandiserte pomerangskall og annen tørka frukt. Kaken formes til en pølse og stekes på brett i stekeovn. Når den er ferdigstekt og avkjølt, dekkes den vanligvis med melis som glasur eller melisdryss.En variant av stollen er en klassisk julekake fylt med tørket frukt og sprit. Ingrediensene i denne varianten omfatter gjerne rosiner, store mengder tørket frukt, valnøtter, wisky eller konjakk, kanel, ingefær og kryddernellik.Oppskrifter: Jamie Oliver han har mindre smør!
Videooppskrift
Etiketter:
Jul,
Julekakeraid,
Oppskrifter,
Øyeblikk,
Årstider
lørdag 1. desember 2018
Julegateåpning i Bjerkestien
Dette er et resultat av Annes stadige forslag om gatefest ( ingenfest uten handling, Anne!) og Action for Happiness sitt oppdrag og oppfordring til meg 31. august, se innlegget her
Vi var fire nabofamilier som sto for forberedelsene, og de andre i gata møtte nesten fulltallig opp klokka fire.. Under: premie og godtekremmerhus til barna.
Bordet bugna av grøt, pepperkaker, julekaker, sjokoladekake, snacks, gløgg og julebrus.
Små og store koste seg nesten glugg i hjæl...
Barnebarnet tok videofilm
onsdag 28. november 2018
Stjerna lyste klart
Er det så sikkert det var Betlehemstjerna som lyste? Det var en "stjerne" som var godt synlig, den strålte sterkt og klart på en ellers relativt mørklagt morgenhimmel. Går ut fra at det er planeten Venus...
Stjernehimmelen i dag
Klipp fra Dagsavisen:
Himmelske forklaringer
• Omtrent en gang hvert 20. år vil Jupiter ta igjen Saturn på himmelen. Samtidig beveger Jorden seg langt raskere i sin bane rundt Solen enn det disse planetene gjør.
• I år 7. f.Kr. skjedde dette mens planetene sto tett sammen på himmelen. Dette førte til en såkalt trippel samstilling.
• Datoene ble beregnet av babylonske astronomer og er funnet på gamle steintavler. Datoene er etterprøvd med dagens datateknologi og stemmer forbløffende bra: 28. mai, 15. september og 12. november i år 7 f.Kr. sto planetene meget tett sammen. Antakelig var 12. november år 7 før vår tidsregning dagen da de tre vise menn besøkte Jesu krybbe.
• Det er tvilsomt om vi noen gang vil kunne komme nærmere enn dette i å bevise hva slags objekt Betlehemsstjernen var.
• Kilde: Knut Jørgen Røed Ødegaard
Du ser a over taket der a‘ Jordmor-Matja bor, ifølge Prøysen-visa. Og kanskje får du med deg filmen om «Jakten på julestjernen», eller du sitter på en kirkebenk og hører om hvordan de tre vise menn fant fram til Jesusbarnet:
Da Jesus var født i Betlehem i Judea, på den tida Herodes var konge, kom noen vismenn fra Østen til Jerusalem og spurte: «Hvor er jødenes konge som nå er født? Vi har sett stjernen hans gå opp, og vi er kommet for å hylle ham.» (Matt, 2:1-3)
To planeter
Hva var det egentlig de så? Astronomer har blant annet foreslått komet, nova (en stjerne som plutselig vokser enormt i lysstyrke) og supernova (en stjerne som eksploderer). Men:
- Den beste teorien er at det var snakk om to planeter som sto uvanlig tett på himmelen tre ganger på kort tid i år sju før vår tidsregning, sier astronom Knut Jørgen Røed Ødegaard.
Nærmere bestemt dreier det seg om planetene Jupiter og Saturn. Planetene og stjernebildene hadde stor mytologisk betydning for datidas lærde, som derfor så et viktig symbol i himmelbegivenheten.
- Magerne, Babylons astronomer, hadde opptil 60 år i forveien regnet ut at Jupiter, i tre måneder av året 7 f. Kr., skulle søke sammen med Israels stjerne Saturn. Dette skulle skje midt i stjernebildet Fiskene, som representerte landområdet Judea. Av dette tolket de at en stor konge skulle bli født i Israel, forteller Ødegaard.
Stjernen gikk foran
Det nye testamente i Bibelen lar stjernen spille en vesentlig rolle. Kong Herodes kalte vismennene sammen og «spurte dem nøye ut om tida da stjernen hadde vist seg» (Matt 2:7), før han kommanderte dem til å dra til Betlehem og melde fra når de hadde funnet barnet. De fant ifølge evangeliet Jesus ved hjelp av stjernen: «Og se, stjernen som de hadde sett gå opp, gikk foran dem inntil den ble stående over stedet der barnet var. Da de så stjernen, ble de fylt av jublende glede» (Matt, 2: 9-11).
- Stjernen spiller en sentral rolle i det storpolitiske maktdramaet, mellom konger av ulike slag og mellom ledere av folket, sier Marianne Kartzow, professor ved Det teologiske fakultet på Universitetet i Oslo.
Men heller ikke teologer har vært enige om hva vismennene egentlig så. Her går diskusjonen imidlertid på stjernens symbolske betydning, ikke den astrologiske forklaringen.
- Bibelfagsforskere vil som regel være mest interessert i hvilken funksjon stjernen har, sier Atle Ottesen Søvik, studiedekan ved Det teologiske Menighetsfakultetet (MF).
Hans Kvalbein, professor emeritus i Det nye testamentet ved MF, påpeker at astronomiske fenomener ble forbundet med en konges komme også i Det gamle testamente: «En stjerne stiger opp fra Jakob, en kongsstav løfter seg fra Israel» (4 Mos 24,17).
Feil dato?
Ifølge Ødegaard kan ikke «julestjernen» ha sett ut som en stjerne, selv om planetene sto tett.
- Men symbolikken og dyrekretslyset som pekte mot Betlehem, var viktig nok, sier han.
Dyrekretslyset, eller zodiaklyset, er et diffust lys som står opp fra horisonten fordi ørsmå støvpartikler i verdensrommet blir opplyst av solen. Mange antar at datoen for de tre vismennenes besøk egentlig var 12. november, ikke 24. desember. Da sto planetene stille på himmelen, og dette kan samtidas astronomer og lærde ha sett på som høydepunktet blant de tre samstillingene Jupiter og Saturn hadde.
- Når zodiaklyset ble betraktet fra Jerusalem mot Betlehem på den aktuelle datoen, viser beregningene at det hadde form av en lyskjegle med Jupiter og Saturn øverst i kjeglen og lysstrålen vendt nedover mot Betlehem. Lyskjeglen ble steilere utover kvelden, slik at lyset som så ut til å komme fra stjernen, fulgte planetene i deres bevegelser og pekte ned mot det samme stedet, sier Ødegaard. (NTB Tema)
Og litt sang og musikk i samme anledning!
søndag 18. november 2018
Let it be!
Soloppgangen i dag...
Let It Be
When I find myself in times of trouble, Mother Mary comes to me
Speaking words of wisdom, let it be
And in my hour of darkness she is standing right in front of me
Speaking words of wisdom, let it be
Let it be, let it be, let it be, let it be
Whisper words of wisdom, let it be
And when the broken hearted people living in the world agree
There will be an answer, let it be
For though they may be parted, there is still a chance that they will see
There will be an answer, let it be
Let it be, let it be, let it be, let it be
There will be an answer, let it be
Let it be, let it be, let it be, let it be
Whisper words of wisdom, let it be
Let it be, let it be, let it be, let it be
Whisper words of wisdom, let it be
And when the night is cloudy there is still a light that shines on me
Shine until tomorrow, let it be
I wake up to the sound of music, Mother Mary comes to me
Speaking words of wisdom, let it be
Let it be, let it be, let it be, yeah, let it be
There will be an answer, let it be
Let it be, let it be, let it be, yeah, let it be
Whisper words of wisdom, let it be
Låtskrivere: John Lennon / Paul McCartney
Ser at det er en forbindelse mellom dette innlegget og forrige kalt "Øye", helt uten at jeg var klar over det....
Ser at det er en forbindelse mellom dette innlegget og forrige kalt "Øye", helt uten at jeg var klar over det....
Solnedgangen kvart på fire ved Glufsa
Etiketter:
Dikt,
Naturopplevelser,
Øyeblikk,
Årstider
tirsdag 14. august 2018
Morgenstund har gull i munn
05.10
for dem som var tidlig oppe, men det hjelper ikke når regn tar over etter hvert. Da blir det nok ikke havestell umiddelbart. Regn er godt da...
Det var vann jeg mangla i går... bare i litt annet format!
Fra nå av er denne vannflaska fast redskap sammen med hakke, spade, rive og kost!
Etiketter:
Øyeblikk
Abonner på:
Innlegg (Atom)