mandag 27. desember 2010

Kransekake, helt norsk?

.



Kransekake er en kake laget av mandler, melis og eggehvite. Den serveres ofte ved høytider som jul og brylluper.
Kransekaka lages ved å steke ringer i ulike størrelser i kransekakeformer, som så blir stablet i en pyramideformet konstruksjon som er festet sammen og pyntet med melis, smellbonboner og eventuelt små flagg. På toppen kan det f.eks. settes en figur som passer for anledningen.
Kilde: Wikipedia

The kransekake (literally ring cake ) is a traditional Norwegian (kransekake/kransekaka) , usually eaten on special occasions such as weddings, baptisms, Christmas, Yule, or New Year's Eve. Kransekakes take the form of a series of concentric rings of cake, layered on top of each other in order to form a steep-sloped cone shape. It is made with almonds, sugar, and egg whites (marzipan). The ideal kransekake is hard to the touch, yet soft and chewy. 
Clip: http://en.wikipedia.org/wiki/Kransekake

Kransekkakepyramiden kan ha utvikla seg fra formen til et overflødighetshorn. Historisk sett er overflødighetshornet et symbol på fruktbarhet og overflod. Det sies at tradisjonen startet for flere tusen år siden på Kreta. Guden Zevs holdt seg skjult i en berggrotte hvor han kun levde av geitemelk. Som takk til geita ble ett av hornene til geita forvandla til et overflødighetshorn som inneholdt alt geita kunne ønske seg.
Hvordan kransekaka har kommet til Norge, sier historien ingenting om!
Kilde: http://www.odense-marcipan.no/odense-produkter/kransekakens-historie.html

Kransekaka vår, innkjøpt fra Arbeidssamvirke for anledningen, var adskillig høyere, men av naturlige årsaker er den betydelige mindre annen juledag!

2 kommentarer:

  1. Its like уou read my mind! You seem to
    grasp a lot about this, such аs уou ωrote the
    ebooκ in it or somеthіng. I feel that you cоuld do ωith some p.

    c. to ԁгive the messagе house a little bіt, howeѵer instead of
    that, that is еxсellent blog. A great read.
    I will cеrtainly be back.

    mу рage :: dreambox 7025

    SvarSlett
  2. Hello, ӏ think your websіte might be having
    browsеr cоmpatibilіtу issues. Whеn
    I lοok at уouг websіte іn Fігefοx, it loοks finе but when
    оpеning in Inteгnet Explοreг, it haѕ ѕome overlapρing.
    I јuѕt ωanted to giѵe yοu
    a quіck heaԁѕ up! Other then that, terгific blog!


    Alsο νiѕit my sіte: cardsharing anbieter cccam server|server cardsharing|skybox f3 cardsharing|cccam|cardsharing anbieter|cccam pay server|cccam server premium|dreambox|server dreambox|buy cardsharing|cardsharing|cardsharing server|dreambox 800|free card sharing server|satellite cardsharing kings|test line cccam|card sharing|card sharing servers|cardsharing canalsat|cccam line|cccam test line|free cccam server|sat keys|satellite cardsharing| cccam server|server cardsharing|skybox f3 cardsharing|cccam|cardsharing anbieter|cccam pay server|cccam server premium|dreambox|server dreambox|buy cardsharing|cardsharing|cardsharing server|dreambox 800|free card sharing server|satellite cardsharing kings|test line cccam|card sharing|card sharing servers|cardsharing canalsat|cccam line|cccam test line|free cccam server|sat keys|satellite cardsharing| cccam server|server cardsharing|skybox f3 cardsharing|cccam|cardsharing anbieter|cccam pay server|cccam server premium|dreambox|server dreambox|buy cardsharing|cardsharing|cardsharing server|dreambox 800|free card sharing server|satellite cardsharing kings|test line cccam|card sharing|card sharing servers|cardsharing canalsat|cccam line|cccam test line|free cccam server|sat keys|satellite cardsharing|

    SvarSlett

Hyggelig at du tar deg tid til å legge igjen en hilsen.
Det setter jeg veldig pris på!