mandag 2. juli 2018

Saft av geiterams




For det første lurte jeg på, heter det geitrams eller geiterams? Det viser seg at stavemåten skjemmer ingen....
Dette er veldig kortreist mat. Blomstene er plukka fra enden av gata, 50 meter unna.




Jeg måtte konkurrere med bier og humler, lot noen blomster stå

men æille andre ska vi ta med hemat 
og leve lykkelig med sukker på.........




Til rensing av blomstene fikk jeg hjelp av Herren i Huset. Det ble tilsammen 100 g blomster, litt visne og litt i knopp sammen med full blomst .... og et par små blader!





100 g blomster
7,5 dl vann
4,5 dl sukker 
1 sitron
2/3 sitronsyre

Kok opp vann, sukker, sitroner og sitronsyre. Hell den varme blandinga over blomstene. Avkjølne og la alt stå i 4-5 dager i kjøleskapet. Rør litt rundt hver dag.
Helles på litt flotte flasker. Jeg nøyer meg med godt vaska for jeg oppbevarer all råsaft i kjøleskapet. Lager heller litt mindre... enn hva mange oppskrifter opererer med.





Inspirasjon, Lev Landlig 6 2018.







Fra Vill og vakker mat
http://kjerstisandnes.blogg.no/1440003984_geiteramssaft_en_ny_f.html
http://astridkokk.blogg.no/1438030485_geiteramssaft.html
https://kirstenwinge.no/2013/07/07/ukas-oppskrift-sprudlende-geitramssaft/
http://naturensgaver.blogspot.com/2015/08/geitramssaft.html
flere fins....




Med min flåttfobi var det å gå inn i krattet og plukke blomstene, en stor overvinnelse!
Vi måtte fjerne en fra hunden som var med på "utflukten".


2 kommentarer:

  1. Vilt og vakkert2. juli 2018 kl. 12:56
    Det er slike kommentarer som kommer når kommentarfeltet er åpnet for alle, dessverre!
    SvarSlett


    dono jono2. juli 2018 kl. 12:32
    thank you for sharing
obat kuat viagra
obat kuat usa
obat kuat asli
obat kuat original
obat kuat viagra usa
obat kuat viagra original
obat kuat viagra asli
jual obat kuat viagra

    SvarSlett

    Den er nå sletta!

    SvarSlett
  2. Jeg har alltid hørt geiterams, men vet ikke om det er riktig.
    Lite du har hørt fra meg da jeg har vært på fjellet og har bare mobilen.
    Det er så klundrete. Drar hjem i morgen. En fin dag ønskes av Tove

    SvarSlett

Hyggelig at du tar deg tid til å legge igjen en hilsen.
Det setter jeg veldig pris på!