fredag 23. desember 2016

Julemat på alle fat


Einer fra egen busk



400g kjøttdeig av svin
1 pakke bacon, hakket
1 hvitløksbåt
1 ss ferske timian blader + grener for pynt
8 enebær + et par ekstra til pynt
1/2 ts hele pepperkorn
1 1/2 ss konjakk

1/2 ts salt

Juleterrineoppskrift

Nå står den i 150 grader en og en halv time i ovnen!




Jeg er ikke verdens beste planlegger. Konjakk fantes ikke i vårt hus, men derimot en skvett whisky fra et brenneri jeg var innom på en rosetur til Skottland i ... gudene vet når, for så lenge siden er det!
Håper det gjør samme nytta....

1 kommentar:

Hyggelig at du tar deg tid til å legge igjen en hilsen.
Det setter jeg veldig pris på!