Til Spania for å gjøre seg kald!

Ikke ofte er det riktig å dra sørover for å bli avkjølt, men denne sommeren har det vært det eneste rette!

Seldom it is right to go south to be cooled, but this summer this has been the right thing to do!

Og når anledningen byr seg, er det godt å kjøle seg ned med litt god vin! Vi besøkte Bodegas Silvano Garcia, et av de mest kjente vinutsalgene i byen Jumilla.

And when the opportunity comes, it's good to cool down with some good wine! 
We visited Bodegas Silvano Garcia, one of the most famous wine shops in the town of Jumilla.

Firmaet er velkjent og gammelt, noe som det slitte, sjarmerende skiltet bærer preg av.

The firm is well known and old which the worn and charming sign attesting.

Jeg har en forkjærlighet for mørk, fyldig rødvin med dyp smak, og den økologiske vina deres falt absolutt i smak. Mens "Herren i Huset" foretrekker en tørr hvitvin. Verten vår sverga til den lette, forfriskende rosévina. Alle ganene ble tilfredstilt.

I love dark, full-bodied red wine with deep flavor, and the organic wine of theirs absolutely fell in taste. While the "Lord in the House" prefer a dry white wine. Our host likes the light, refreshing rosé wine.

We got all palates satisfied!

Et historisk tilbakeblikk på hvordan vinprosessen var i gamledager, ble vist i glassmontere med gamle hjelpemidler.

A historical story of the wine making process where told by old tools placed in show cases.

Vareutvalget besto også av ost, marmelade, oljer og sterkere drikke.

The product range also consisted cheese, marmalades, oils and stronger drinks.

Utsøkt marmelade og ost var det eneste vi fikk med oss hjem, siden flaskene vi kjøpte var for store til å ha med i håndbagasjen på flyet.... og den gamle, slitte, men kjære hatten til "Herren i Huset" ble glemt igjen på gulvet ved bordet der vi nippa vinprøvene.

Delicious jam and cheese were the only goods we brought home since the bottles we bought was too big to carry as hand luggage on the plane .... and the old, worn, but beloved hat of "the Lord of the House" was forgotten on the floor at the table where we tested the wine.

Nå mangler vi bare skinke, vin og melon til et godt sommermåltid... her hjemme i varmen!
Now we only miss ham, wine and melon for a good summer meal ... back in the heat in Norway!

Mer om turen vår dit vil komme på bloggen... 

More about this trip will be to continue on this blog....

Les mer om bodegaen/ Read more about the bodega: http://silvanogarcia.com

SISTE NYTT:
Hatten kom i posten til Harald i Punta Prima. Snakk om god service. Tusen, tusen takk til Bodegas Silvano Garcias ansatte!!!
LATEST NEWS: 
The hat came in return by mail to Harald in Punta Prima. Marvelous service. Thank you so much to the staff of Bodegas Silvano Garcia!!!