Såpeurt

To av nellikfamiliens kjennetegn er de motstilte bladene og blomstene som er samlet i kvast, slik vi ser hos såpeurten. Det er en flerårig art som kan bli 30–90 cm høy. Stengelen er  opprett, kraftig, vanligvis glatt med brede blad og store, hvite eller blekrøde velduftende blomster på ca. 3 cm i diameter fra juli til oktober. De er viltvoksende i Mellom- og Sør-Europa og Asia, i Norge finnes den av og til forvillet fra hager. Mange kaller den for "gammeldags floks". Dette er en av de vanligste gamle haveplantene. Duften er god, særlig om kvelden, og den blomstrer litt ut på sommeren når mye annet har blomstra ferdig. 

Den er livskraftig og tåler veldig godt tørke! 

Roten inneholder saponin og har medisinsk betydning som slimirriterende middel. Den ble også brukt som medisin mot leversvikt og hoste. Før i tida ble den også brukt som surrogat for såpe.

Såpeurten har røtter helt tilbake til 1600-tallets klostertid i Norge. Det var sannsynligvis munkene som brakte planten til landet.

Urtekilden