Stemningsbilder fra Månefestivalen

I går var det festivalvær. Lørdag med Susanne Sunfør gikk i vasken sammen med alt vannet, men i går tok vi turen.
Månefestivalen har ry på seg for å ha en strek miljøprofil,  og heller ikke denne gangen lot det seg merke med blomster over alt.

Det var glissent mellom publikum på ettermiddagen, men ettersom sola sank, ble det tettere mellom tilskuerne og Tøyhusplassen ble fylt.

Og blomstene lot segv kjøpe. Jeg tinga en dufttobakk til dufthjørnet på verandaen, men når festivalen var slutt for kvelden, makta jeg ikke å bære den med meg hjem!

Himmelsk; Været eller ikke været

... det er spørsmålet! (in English below)
Det skal visstnok være mulig å melde været etter hvordan himmelen ser ut om kvelden.

I går kveld

 I dag er det flomvarsel!

Gamle værtegn iht solnedgangen:

Ikke alle "værvarslings"-metoder fra gammelt har tålt møtet med moderne vitenskap. De lar seg ikke verifisere. Men noen av de gamle værtegnene tar utgangspunkt i været selv, det vi kan observere ved å studere skyhimmelen (skyformene, utviklingen, lys, farge..), vindforholdene (retning, hastighet), lysbrytning (regnbue, ring rundt sola), nedbør, fuktighet og så videre.

De forskjellige optiske fenomenene forteller at observatøren ser skyer i ytterkanten av et nedbørområde. Et varsel som ofte slår til er da at skyene vil tilta i mengde og tykkelse, sola forsvinner og nedbør vil falle om noen timer, kanskje neste dag. Det kommer regn eller snø, avhengig av årstida.

• ”Går sola ned i sekk, så er den neste dag vekk”

• ”Når sola går ned i sekk, står ho opp i en bekk”
 

Etter en fin dag uten skyer forsvinner sola i et skylag nær horisonten i vest. Den går ned i en ”sekk”. Dette skylaget kan være ytterkanten av et stort nedbørområde på vei fra vest østover mot oss. I løpet av natta trekker skyene over himmelen. Neste morgen er det  overskyet. 

Kilde: http://met.no/Meteorologi/A_varsle_varet/Gamle_vartegn/ 

Hva skal man kalle sommerens vær? Færøyvær, ut og inn vær, fram og tilbake vær, av og på vær..... 
Flom hører  med til sjeldenhetene her omkring, men vi har fulgt de gamle rådene fra Mesopotamia (som faktisk betyr landet mellom elevene) og bygd  høyt og på steingrunn, så huset vårt står støtt, og vi har derfor ingen ting å frykte!
Og så har jeg lest i avisa at vi vil være velsigna med det beste av ille vær i åra som kommer.... så dette må likevel være paradis på jord....

Weather or not weather (to be or not to be - this play on words can not be translated)

... that is the question!
It is said to be possible to report the weather by how the sky looks at night.


  Today there are flood warnings!


The old weather signs in accordance with the sunset:
Not all "weather forecasting" methods from ancient times have withstood the face of modern science. They can not be verified. But some of the old weather signs are based on the weather itself, it can be observed by studying the sky (cloud pattern, development, light, color ..), wind (direction, speed), refraction (rainbow, ring around the sun), precipitation, moisture and so on.
The various optical phenomena tells us that the observer sees clouds on the edge of a catchment area. A warning that often strikes is that the clouds will increase in the amount and thickness, the sun disappears and precipitation will fall in a few hours, maybe the next day. It will rain or snow, depending on the season.


"If the sun sets into the sack, then rain will fall the next day "
"When the sun sets in the sack, she will rise in a stream"


After a nice day without clouds the sun disappears in a cloud near the horizon in the west. It goes down in a "sack". These clouds may be the edge of a large area of ​​rain on the way from the west eastwards towards us. In the course of the night pulls the clouds across the sky. The next morning it is overcast.

Source: http://met.no/Meteorologi/A_varsle_varet/Gamle_vartegn/

What are we calling this summer's weather? Færøyvær, in and out weather, up and down weather, off and on weather .....
Floods are rarities around here, but we have followed the old advice of the Mesopotamian people (which actually means the land between the rivers) and built our house on the top of a rock, so our home is stable, and we have nothing to fear!
I have read in the newspaper that we will be blessed with the best of bad weather in the years to come .... so this must still be paradise on earth ....

Sjøørreten bet på...

I dag har jeg egentlig ikke lyst på makrell, sa jeg da fiskesnøret ble kasta ut. Og sjøørreten hørte hva jeg sa. Herr Kaptein halte inn en stor og vilter en på vei hjem, og kveldens middag var i havn. I tillegg fikk vi 14 pir som noen blir glade for å få, håper vi! Dette har vært sommeren beste dag værmessig så langt, og sjølsagt fangstmessig.

Matpause og lesepause på Akerøya...

Eliza sto på klippekanten og så utover bukten mot den dypblå sjøen....Under henne skummet det hvitt fra brytende bølger, foran henne lå det åpne havet. Hundrevis av solstråler glitret på vannet som bølget og kruste seg i brisen, helt ut til den klare, ubrutte horisonten. Rett foran henne visste hun at Frankrike lå! 

(fra Den glemte hagen av Kate Morton)

Og jeg visste at rett foran meg var det Danmark som lå! 

En flokk grimme ellinger på Nordbåane

Dagens hovedfangst

Hand Made

Først skrape for hånd, så sparkle og pusse for hånd, så et strøk maling, sparkle og pusse nok en gang for hånd, så nytt strøk - og jaggu fant jeg noen små hakk til. Ikke for det, et gammelt gulv skal bære preg av at det er gammelt, men disse hullene eller hakkene om man vil, får ikke bli... Tror jeg vil bli fornøyd med resultatet til slutt!

Etter ett og et halvt strøk, ser det ikke så gæ'er'nt ut! Med siste strøk i morra tidlig tar jeg listene også.

IF; Carry

My town has had several 'cornerstone' businesses that all are now gone. The biggest of them all were probably the mechanical engineering (building ships), the farms brick and the board industry.
Today in the square stands a statue in memory of those who struggled every day to carry planks to and from the saws. The sawmills were lined up along the longest river Glomma.
I have created my own version in water colors. Not so young, not so handsome!

Ripsen som kom helt av seg sjøl

En av de første sommerne vi bodde i huset vårt på Kråkerøy, oppdaga jeg en liten vekst som såvidt nådde over jorda ved inngangen til 'under verandaen'. Bladene likna mistenkelig på rips. Planta har vokst seg større og større for hvert år, og denne sommeren, 22 år etter, kommer den med de første røde, små, sure bæra! Jeg har ennå ikke latt meg friste til å smake, men jeg regner med at de er sure....

De er mange som har forsynt seg av bladene, de har jo også smak.Bærene har blitt hengende igjen til meg, heldigvis.

Til orientering, disse er blitt spist av Herren huset, oppdaga jeg i dag, onsdag!

Å sanke fra naturen

Jeg har skrevet om spiselige blomster før, og stadig kommer det ny informasjon om hva det går an å smatte på eller hva som setter smaksorganene i høygir.

Her er noen tips som er saksa litt herfra og derfra den siste tida.

For at blader og blomster skal holde seg sprøe og friske, er det viktig at de ligger et kvarters tid i isvann før de inntas.

Ringblomst: Bland gjerne en liten neve inn i bakverk. Det girt både smak og farve.
Blomkarse: Både blomstene. bladene og  frøene kan spises. de har en pikant smak som kan passe i salater.
Fiol og stemorblomst: Brukes i salaten som de er!
Rose: Rosegele og kakepynt, i desserter, drinker og salater
Oregano: Strø blomstene over salaten. De er enda mer aromatiske enn bladene.
Eple: Blomstene brukers som roseblomstene.
Agurkurt: Brukes i salaten og i isterninger
Kornblomst: Brukes i salaten og til pynt.
Kattost/malva: Myke unge skudd kan dampes som grønnsak eller has i salaten som de er.
Duftpelargonia: Kronbladene brukes som dryss i salater. Bladene nkan brukes som smaktilsetter for melk og fløte som skal brukes i desserter,  eggekrem og is.
Kusymre: Blomster og unge skudd brukes i salater og desserter.
Jordbær: Blomsten kan med hell brukes i salater og til pynt.
Kryddertagetes: Blomstene smaker som sitron og kan brukes både i salater og til pynt.
Lavendel: Blomstene kan sette smak på sukkeret i kakebakst. De kan også kandiseres.
Squashblomst: Kan frityrstekes som tilbehør til middagsretten.
Tistler: De unge skuddene skrelles som rabarbra og har god søtsmak.
Vendelrot: God, søt og parfyrmert, brueks i salater og desserter.
Kvann: Kan syltes og brukes som snacks.
Rødkløver: Kan tørkes og brukes som te, se http://www.elskmat.no/rodklover/
Smørbukk: De saftige bladene er fine å lage salat av.
Gjøksyre: Kan brukes som alternativ til sitron.
Nesler: Stuing av ungenesleblader er kjempegodt.Det samme er nesletoppskudd i eggerøre.
Groblad: Kan erstatte salat i omelett. Oppskrift: http://godtogbillig.matprat.no/2012/04/03/groblad-omelett/
Unge rogneblad: Er til å knaske på, gir smak av hjemmelaga marsipan!!!!!

Mer lesestoff: 'The Forager Handbook' av Miles Irving

Og de fleste medisinurteplantene ser ut til å trives på det nye stedet. Ikke alle har like stor plass. Planta trangt for å slippe å luke!

1. Nellik, Dianthus. 

2. Daglilje, Hemerocallis. Varm og kald i salat.

3. Markjordbær og hagejordbær, Fragaria. Kakepynt, eller som pynt i jordbærsalaten

4. Hvitkløver Trifolium repens og Rødkløver Trifolium pratense, nappe av og sutte på kronbladene. Eller drysse de over en salat

5. Syrin, Syringa vulgaris. Syrinsaft, isbiter og i olje som salatdressing

6. Geitrams, Chamerion angustifolium. Blomstene kan brukes til te, skal ha urindrivende og astringerende virkning.

7. Hestemynte, Monarda didyma. Varme og kalde grønnsaksretter, fiskeretter eller som krydder og smak til oljer.

8. Agurkurt, Orago officinalis. God egnet for isbiter og kake og salatpynt

9. Svarthyll, Sambucus nigra. Svarthyllsaft er absolutt nydelig, kjøp det dyrt eller lag det selv.

10. Squash og gresskarblomster, Cucurbita. Pynt i salatbollen, lag fylte sqasblomster.

11. Stokkrose, Althaea. Kakepynt

12. Løvetann, Taraxacum officinale. Kan trekkes til te eller brukes i salat.

13. Dagfiol Botanisk navn: Hesperis matronalis

14. Flittiglise Botanisk navn: Impatiens walleriana

15. Gladiol Botanisk navn: Gladiolus Blomstene smaker ganske likt som salat. Lager du en salat av gladiolblomster i ulike farger vil det glede ethvert øye. Eller fyll blomstene med is og server som dessert.

Noen tips på veien

• Husk at mange blomster er giftige. Spis derfor bare blomster du er helt trygg på.

• Spis kun planter som er organisk dyrket.

• Vask blomstene før bruk. Legg de gjerne i kaldt vann et par minutter før du skal bruke dem.

• For mye av det gode kan gi fordøyelsesbesvær, så ikke overdriv bruken.

• Fjern griffelen og stilken før du spiser blomsten. Dette gjelder ikke fiolfamilien.

• Vær obs på at enkelte pollenallergikere kan reagere på blomster.

• Bruk aldri giftige blomster som dekorasjon.

• Ikke spis blomster fra veikanten eller som er sprøytet.

Kilde

Thompson & Morgan – Edible flowers guide

Kandisering av blomster

http://www.dinside.no/815465/dette-kan-du-spise
https://no.pinterest.com/gardenshop1090/spiselige-blomster/

Lys grått gulv

.... og tilsvarende gulvlister vil gjøre følelsen av høyden til taket mindre.
I dag fikk jeg malt ett strøk. Da kom noen flere hakk til syne, men heldigvis ikke mange. Så det er bare å ta fram sparkel og spatel igjen og jevne ut. Det er oljemaling med lang tørketid. Dermed blir det ikke gjort noe mer der i dag. Godt jeg hadde Donald Ducks maletabbe friskt i minne. Jeg malte mao ikke meg sjøl opp i noe hjørne! Kanskje bladet med historien ligger i en eske på loftet, fant det ikke på nettet med søkeord: Donald Duck painting the floor.
Men derimot på norsk: Donad Duck maler gulv - da spratt disse bildene opp:

Mandagstema; Ferietid

For meg er det synonymt med vannet, sjøen og havet. Der kobler jeg av, finner roen, friheten og ny energi. Lukta av tang og tare, salt og tjære gir meg en god følelse.

Naturens egne værtegn og gammelt opphav

I morra starter det som fra gammelt av kalles hundedagene. De varer fram til 23. august. Navnet er en videreføring fra astrologien i det gamle Egypt. I gresk mytologi er Sirius en av hundene til Orion som var den vakre sønnen til havguden Poeseidon. Stjernen Sirius som ble kalt hundestjernen, starter nå med å stige på himmelen. Det innleder den varmeste tida på året.

Sirius (Gammelgresk: Σείριος) eller Hundestjernen (også kalt α CMa, α Canis Majoris, Alpha Canis Majoris og α Canis Maioris) er en dobbeltstjerne i stjernebildet Store hund (Canis Majoris). Den er den mest lyssterke stjernen på jordens nattehimmel. Sirius befinner seg 8,6 lysår fra vårt solsystem.

Kilde: Wikipedia 

På store deler av Østlandet blir dagene kalt røtmåneden eller røtnemåneden. I varmen skulle blant annet linet røtne fram til oktober for senere kunne bearbeides videre til veving av stoffer til klær.

Over hele Europa het det seg at hundene lett ble gale og farlige i denne tida.

I folketradisjonen er det kjent at hvis perioden starta med regn, vil det vare perioden ut: Inn med regn- ut med regn.

Det ser således alldeles bedrøvelig ut for oss i år. Det er varsla mye nedbør i morra. 

Og i år kom eika før ask, dermed er det å forvente mye nedbør i løpet av sommeren. så langt har det værtegnet gitt full klaff! Eik før ask gir plask - Ask før eik, blir steik!

Store hund ( Canis major )
Store hund inneholder himmelens sterkeste stjerne
Sirius. Vi kan ikke se hele stjernebildet fra Norge,
men Sirius kan vi se ut på vinterhimmelen. På
nyttårsaften kl.24.00 står den rett i sør. Sirius
ligger 81/2 lysår unna og er 24 ganger sterkere
enn solen. Stjernebildet store hund er knyttet
til sagnet om Orion ( se under Orion ) eller
Tvillingene (Gemeni ). Den store og Den lille
hund sitter under bordet til tvillingene og spiser
smuler fra tvillingenes bord. I følge folketroen er
Sirius skyld i de varme , klamme ”hundedagene”
på ettersommeren (23. juli til 23. august ).
Grunnen til dette skal være at Sirius på denne
tiden står opp samtidig med solen, og sammen
med solen skaper ekstra varme. Fordi Sirius står
så lavt på himmelen blinker den på grunn av
lysbrytningen i jordas atmosfære i alle regnbuens
farger.
Lille hund ( Canis minor )
Dette stjernebildet består av bare to lyssterke
stjerner. Den mest lyssterke er Procyon som
er den 8. klareste og 5. nærmeste stjernen på
himmelen, bare 11,5 lysår unna. Procyon er en av
hundene til Orion ( se under Orion ).

Orion

Orion er kanskje det vakreste stjernebildet på
himmelen. Det er det stjernebildet som inneholder
flest sterke stjerner av alle. Med litt fantasi er
det ikke vanskelig å se at bildet ligner på en
svær mann med et belte rundt livet og et sverd
hengende ned fra beltet. Han holder et skjold
foran seg og løfter en klubbe til slag.
Den sterkeste stjernen i Orion er Rigel. Den
ligger 1400 lysår fra oss og er 60 000 ganger
så sterk som solen. Den nest sterkeste stjernen
i dette stjernebildet er den orangerøde kjempen
Betelgeuse som danner venstre skulder i Orion.
Betelgeuse er så stor at dersom den hadde ligget
der solen ligger ville dens yterkant nådd helt ut
til Jupiter. Den ville romme 160 millioner soler!
Allikevel veier den bare 20 ganger så mye
som solen, og dens tetthet er bare 0.00000005
så stor som luft. Den høyre skulderen i Orion
dannes av Bellatrix.. De tre stjernene som danner
Orions belte heter fra venstre Alnitak, Alnilam
og Mintaka. Midt i Sverdet til Orion ligger
stjernetåken M42 eller Oriontåken. Den består av
enorme gasskyer der nye stjerner blir til. Det er
lys fra nye stjerner som får tåken til å gløde.
Sagnet om jegeren Orion
Orion var en meget vakker ung mann, sønn til
havguden Poseidon. Han var ikke bare vakker,
men han var også stor og sterk. Han kunne lett
hoppe mellom alle øyene i Hellas når han var ute
på jakt. En natt lå han og sov på stranden sammen
med hundene sine som het Sirius og Procyon.
Tidlig om morgenen våknet han av et lysskinn
på himmelen. Det var morgengudinnene Eos som
kom farende i sin bevingede vogn.
Orion så forundret opp da den vakre gudinnen
styrte sine bevingede hester ned mot stranden og
vinket på ham.
”Kom hit vakre unggutt ” ropte hun, ”eller er du
redd for hestene mine?”
”Redd” sa Orion og reiste seg i sin fulle lengde.
”Jeg er aldri redd”, skrøt han.
”Så pen du er”, sa gudinnen beundrende .”Hvem
er du?”
”Orion heter jeg og jeg er den største og beste
jegeren i hele verden. Jeg er den flinkeste av alle
til å slå i hjel ville dyr med klubben min eller
hugge hodet av dem med sverdet mitt. Skal jeg
vise deg?”
”Nei”, svarte Eos, ”men vet du hvem jeg er.
Jeg er morgenrødmens gudinne, Eos, med de
rosafargede kinnene. Bøy hodet ditt så jeg kan
stryke deg gjennom ditt vakre hår. Jeg vil gjerne
lære deg å kjenne så kom opp i min gylne vogn og
sitt ved siden av meg. Vi kan reise sammen over
himmelhvelvingen og du kan få være med meg
når jeg åpner de purpurfargede portene i øst for
den oppadgående solen.
Orion nølte men så sa han selvsikkert:” Jeg har
bare lyst til å jakte og kjenne spenningen når dyret
forsvarer seg før det faller for mine klubbeslag.
Nå ser jeg en hjort borte i skogen. Den må jeg
ta sa han.
”Farvel Orion ropte gudinnen og lot vognen stige
mot himmelen. Orion fortsatte inn i skogen der
han spredde død og forferdelse blant dyrene. En
liten fugl hadde reir i gresset og ba tynt: Ikke trå
i stykker reiret mitt”.
”Hvordan våger du å fly framfor mitt ansikt ”,
frest Orion og slo etter fuglen. Vet du ikke hvem
jeg er. Jeg er Orion den største og farligste jegeren
i verden.”
”Det vet jeg, men spar eggene mine”, sa fuglen
Men Orion knuste hånlig fuglens reir med sine
føtter og begynte å synge: ”Jeg svinger min
klubbe, jeg svinger mitt sverd, jeg jakter fordi det
morer meg å jakte.” Så fortsatte han videre som
om ingenting var hendt.
Da lød det vakker sang over engen. Det var vårens
gudinne Ostara som sang en vise for blomster og
fugler. Da fikk hun øye på den lille fuglen.
”hva har hendt med deg lille fugl, hvorfor er du
så lei deg?”
Fuglen fortalte hva Orion hadde gjort med eggene.
”Jeg skulle ønske jeg var smart og rask så jeg
kunne lure jegeren.
”Jeg kan forvandle deg til en smart og rask hare sa
gudinnen. Sitt bare stille , så skal jeg puste på deg.
Se så, nå er du haren Lepus.”
”Så lange ører jeg har og så høye hopp jeg kan
ta. Takk for at du forvandlet meg. Nå kan jeg lure
jegeren og hans hunder. Den dag i dag kan vi se
Orion og hundene som stjerner på himmelen mens
de jager haren.

Kilde: http://www.fag.hiof.no/lu/fag/friluftsliv/stjernekompendium.PDF

Tar det helt ut

...
Tre av disse bildene av innsiden på blåskjell skal pryde forsiden på de tre skuffene i skattkammeret!

Tror det faktisk kan bli effektfullt!

Sky Watch; Dark clouds coming from the West

Another day with threatening clouds full of rain. Today, fortunately, they were dissolved by the sun that shone minutes before from the clear, blue sky above Hvaler islands.
Today's  fish catch was two small mackerel, called pir, enough for a dinner for two. A cucumber was already bought in by an optimistic husband on beforehand.

Hvaler idyll one minute before!