Teed Run Fredrikstad

Travelt opptatt med sykling i dag!!!!

Ikke visste jeg

at den type planter har hann- og hunnblomster separat, noe sønnen lærte meg! Og så viste det seg at det bare var hannblomster da gitt! Hunnblomstene har tydelig anlegg på stilken nær kronbladene. Jeg lette og lett i håp om å finne det blant alle de fine blomstene, men nei. Samtidig var jeg på jakt etter brunsnegler.... og da under tett bladverk, oppdaga jeg noe som kan bli et gresskar. 
Rekker det å bli stort? 
Å vinne konkurransen har jeg for lenge siden gitt opp... ingen premie i år heller. Ny sjanse om et år, for da har jeg kjøpt frø til gigantgresskar.

Neste bær inn...

Det bugner over på naboens hekk, nok bær til hele nabolaget!

Takk Berit og Kjell for at vi får lov å høste. Nå bærer det rett inn i fryseren.

I morgen er det Tweed-run

og vi skal sykle med.... her en strek av Anne -Sofie som også kanskje blir med...

Den gamle tweed-drakta til mamma er tatt ned fra loftet, det samme med elfenbenperlebåndet, ellers er alt mitt i 1930-talls-stil! Barnebarn skal ha på seg sykkeldress fra 1950-tallet. Skoa er faktisk ubrukte, men ikke nye!

Brillene er autentiske!

Vi er nysgjerrige på hvordan du forbereder deg til Tweed Run, og håper å finne mange fine bilder den neste uken på Instagram og Facebook under emneknaggen #tweedrunnorway2019. Har du en venn eller to som du tror vil ha glede av å bli med har vi noen få plasser igjen før påmeldingen stanser om noen dager, så lag gjerne en post i de såkalte sosiale medier eller ring en venn du vil ha med deg.

Piknik og målgang

I år som ifjor snirkler vi oss omkring både vestsiden og østsiden av Fredrikstad. Underveis stanser vi for en kopp med te og en forfriskning, og vel i mål i Gamlebyen blir det som vanlig piknik med salg av forfriskninger i baren og live-musikk fra selveste Mr B The Gentleman Rhymer. Pakk med deg en deilig piknik-kurv eller kjøp en fra vår utmerkede samarbeidspartner Quality Hotel Fredrikstad, som pakker en deilig nistepakke til deg bestående av quiche, scones, ost, marmelade, kjeks, frukt og juice til den beskjedne pris av 150,- kroner per person.

Og scones til teen er et must! Oppskriften er funnet fram:

Trebasilika - feil navn

I såforvirring har feil pose kommet i potta. Ser nå at dette er Orange kolibrimynte! Trebasilikan titter bare såvidt over jorda..

Trebasilika Ocimum gratissimum

Afrikansk basilika. Treaktig, kalkgrønne, store blader og blekgule blomster med sterk, søt duft. Tradisjonelt brukt både som krydder og medisinplante. Nyttig potte- og krydderplante med fin smak og duft.

Dyrking fra frø:

Førkultiveres innendørs i frøjord. Lys spiring. Fukt jorden og trykk bare frøene lett på overflaten. Transplantert etter oppmykning når frostrisikoen er over. Toppes for en mer buskete måte å vokse på. Bør være i potte, overvinter frostfritt.

Det ser ut som om farven på blomstene er sterkere enn foreskrevet.

Oss to trofaste turkamerater i mellom

Hvem er det som tramper på vår bru?

Vi har møtt flere dyr i dag, men i all verden hva er dette for et dyr?

Flere bær modne for innhøsting! Nyper, slåper og berberis.

Sommerfugler, bier, humler overalt, travelt opptatt med å hente nektar

Høyt henger de, og sure er de...

Vårt eget tre

sa reven, men han visste ikke at om de får en frostnatt på seg, er de ikke lenger sure...
Nå er det tid for å sanke dem inn, legge dem i fryseren og senere lage géle.

* ikke overmodne bær
* kokes i 30 min, 0,5 l vann til 1 kg bær med eplebiter
* ikke rør
* sil safta i 45 min eller mer
* mål opp safta, kokes i 5min
* så videre med 9 dl sukker til hver liter saft i 30 min.

Gir ca 6-7 desiliter gelé

1½ kg rognebær , "frostbitt i fryseren"

500 g fast eple , i grove biter

ca. 300 g sukker per 1/2 saft

1 stk hel kanel , (kan sløyfes)
1 ts muskatblomme , (kan sløyfes)

Kilde

For å finne ut om geléen kan bli stiv, kan du helle litt saft på en tallerken, og vente til den har blitt avkjølt. Ta bort skummet som kommer opp når geléen koker med en fiskespade el.

Hell geléen i små glass (glassene bør være varme og tørre), og fyll opp til ca. 1/2 cm nedenfor kanten. La geleen avkjøles.

Kilde

Nå er snart einerbærene modne også, de tørskes og legges på glass, flott smakstilsetting på sauser.
Neste for tur er svartsurbær!

Tok med meg en klase fra Randholmen også, de var helt perfekte!

Tår

Det var en liten tår igjen av mjødurtsafta jeg lagde på forsommeren. Anbefaler alle til å lage saft av mjødurt, den smaker fantastisk! Den er et godt alternativ til flädersaft eller hylleblomstsaft.
Se: https://viltogvakkert.blogspot.com/2019/07/saft-av-mjdurt.html
Og dagens morgenkaffetår. Tror svært få ungdommer kjenner til ordet tår. Det skal jeg finne ut av!

Og påtår hadde jeg helt glemt... nå heter det jo påfyll!

På kollegautstilling

...ikke bare det, Anne Sofie har var en elev av meg også for en del år tilbake!

Mitt favorittbilde!

Disse bildene minner meg på at neste lørdag er det Tweed-run, 

da sykler vi tilbake i tid!

Fin avslutning på kvelden.