Topping:
100 g sukker
125 ml vann
1 vaniljestang, splitta og frøene skapt ut
2 appelsiner skjært i veldig tynne skiver
Kaka:
4 egg
200 g sukker
1 tsj vaniljeekstrakt
150 g mel blanda med bakepulver
140 g smør, smelta
100 g kverna mandler
Varm ovnen til 160 º C
Lag topping ved å blande ingrediensene i en panne eller direkte i D-24cm-formen. Ferdig når sukkeret er smelta.
Tilføy appelsinskivene og hold det på kokepunktet i 10-15 minutter eller til appelsinene er myke. Ta av varmen.
Miks eggene, sukker og vanilje i 8-10 minutter. Ha i melet med en skje, så smøret og mandelmelet.
Hell miksen over appelsinene og stek i 40-45 minutter. Test om den er ferdig.
Snu kaka over på et fat.
PÅSKELUNSJ PÅ JOBBEN I GÅR:
Påskegave til Besta fra barnebarn! Hva kan det være?
Mye fargerikt og lekkert her for alle sanser! :) God påske til deg, også!
SvarSlettSå koseleg med desse gåvene frå barnebarna, det er den største lukka.
SvarSlettGod kake også ser det ut til.
Eg er litt tom i hovudet for kakeoppskrifter akkurat no, får sjå om eg skal lage ei.
God påske til deg og dine.
Helsing Anne-Mari