onsdag 3. august 2016

Tistlene kan serveres som sommermat


Veitistel i medisinurtebedet




Det er også humlemat!




Stilkene til vanlig veitistel kan skrelles og deretter dampes eller kokes. Røttene kan spises rå eller kokt, men er bare spiselig på unge tistler som ikke har blomstret ennå.
Her har jeg glemt å notere meg kilden.

1 kommentar:

  1. Spennende! Jeg har så utrolig mye småtistel her, er de også spiselige?

    SvarSlett

Hyggelig at du tar deg tid til å legge igjen en hilsen.
Det setter jeg veldig pris på!