Goji bær

.

Bildet er lånt

Gojibæra vokser på Bukketorn Lycium Barbarea, en vekst som kommer fra Asia. I århundrer har bæra blitt høyt verdsatt i kinesisk urtemedisin på grunn av sine mange fine egenskaper. De inneholderstore mengder C-vitaminer, jern, antioksydanter og over tjue mineralstoffer. De små bæra minner litt om rosiner  eller tranebær. De kan spises ferske eller tørka. Planta trives hvor som helst i haven. Aller helst vil den ha full sol. Fruktene kommer på sensommeren. Planta er vinterherdig helt ned til minus 25 grader.
Tror jeg vil ha den i drivhuset når den vokser til.

Da jeg var i Sør-Frankrike var det massevis til salgs på markedet. De var virkelig blitt populære der i landet!

Gojibær vokser på en eviggrønn busk som finnes i tempererte og subtropiske regioner i Kina, Mongolia og i Himalaya i Tibet. Goji bær blir vanligvis funnet i tørkede tilstander. De ser ut som innskrumpete røde bær og ligner litt på rosiner. Gojibær er blitt brukt i over 6000 år av urtemedisinere i Kina, Tibet og India.



Helsefordeler: Beskytter leveren, forbedrer synet, forbedrer seksuell funksjon og fruktbarhet, styrker skjellettet/benbygningen, øker immunfunksjonen, forbedrer blodsirkulasjonen, fremmer levetiden.
Goji bær er rik på antioksidanter, spesielt karotenoider som beta-karoten og zeaxanthin. En av zeaxanthins viktigste roller er å beskytte netthinnen i øyet ved å absorbere blått lys og fungerer som en antioksidant. Økt inntak av mat som inneholder zeathanthin kan redusere risikoen for å utvikle aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD), den ledende årsak til synstap og blindhet hos personer over 65 år. 

Goji bær har en mild frisk smak, litt søte og litt syrlige, konsistensen kan minne om rosiner. Tradisjonelle kinesiske Goji bær spises rå, brygges til en te, blir lagt i kinesisk supper, eller gjort om til flytende ekstrakter.

Kilde:http://www.urtesenteret.no/index.php?categoryID=425

Goji er flerårig løvfellende plante, 1- 3m høy,  med lilla blomster sen vår/tidlig sommer som utvikler seg til fantastiske bær. Det er over 40 varianter av planta.

"Gojibær (Lycium barbarum)
Vokseplass: Busken vokser bra selv i mager jord med solskinn.
Jordsmånn: Foretrekker veldrenert jord med en høy andel sand.
Vanning: Kan trenge vann ved lengre tørkeperioder.
Gjødsling: Den gir fra seg mer ved regelmessig gjødsling, men overlever også i mager jord.
Øvrig info: Riklig med rotskudd. Er en staude. Busken har torner og klarer seg i kystklima."

Zimtrade