fredag 31. august 2012

Blomstrende fredag; En duft av kaprifolium


brer seg over hele haven i nattemørket.



Tasha Tudor; Take some time to create a watercolor and IF; Identical





I have mixed to themes in this post. The first one is a task connected to a list of things to do while celebrating the illustrator and the lover of flowers, Tasha Tudor, who was born on the 28th of August 1915, in Boston.
The other is a contribution for IF this week, Identical. My watercolor is identical to the one Tasha made for the cover of the book Five Senses.





The quality of the light is different in these two photos, but both is shot under the kitchen-lamp.




I chose to paint the part where the young girl smells the flowers in her hands, because I focus on the garden in most of the posts I have called Tasha Tudor.







Tasha Tudor; Bake a receipt from Tasha's cookbook


In progress!!!!


  • Lemon Curd


    1 cup sugar
    2 teaspoons cornstarch (maisstivelse)
    1/2 cup fresh lemon juice
    2 large eggs
    2 large egg yolks
    4T. (tablespoons) butter 
    1 tablespoon (4 grams) finely shredded lemon zest
    Note:  Room temperature lemons provide more juice. After squeezing, strain the juice to remove any pulp. Zest is the yellow, sweet-flavored outer rind of the lemon. A zester or fine grater can be used to remove the rind. Cold lemons are much easier to grate. Grate lemons just before using as the zest will lose moisture if it sits too long.








    In a stainless steel pot, mix sugar and cornstarch together. Next, whisk fresh lemon juice and eggs and egg yolks together. Turn on the heat to medium-low and begin to cook the mixture, whisking constantly. Add butter in pats. Continue whisking until the lemon curd thickens. Remove from heat and cool completely. You may refrigerate lemon curd for about 2 weeks.

    Lemon Tartlets

    1 jar of good quality lemon curd (or homemade)
    1/2 cup powdered sugar
    2 sticks (one cup) of butter, softened
    1 teaspoon vanilla
    2 cup flour
    1/2 cup ground almonds
    pinch of salt

    Cream sugar and butter until smooth. Add vanilla and beat well. Mix in flour, salt, and almonds to form a soft dough. Chill dough. Preheat oven to 325 (200c) degrees. Form dough into small balls and press into tartlet/mini muffin tins. Bake 20-25 minutes or until golden brown. Spoon lemon curd into cooled tartlet. You may garnish with edible flowers like violets or pansies for a beautiful tea presentation. (I added a little whipped cream to mine. ~J)
    This recipe made 10 tartlets in a regular sized muffin tin.






    I have made several mistakes, I mixed the eggs and juice by hand, I should have used a mix-master - and instead of paper muffins-cups, I should have looked for the old made of tin inherited from my mother, but where are they? I baked the tartlets with the lemon curd inside. 

    And I baked them for 15 min in 200°, too much! Well I have had my experience and I have learned from my mistakes, but still the tartlets taste good. Next year I will do it in Tasha's way...... another post to look forward to????






    Mission 3 is completed!



Fordel deig i muffinsformer som ikke bør være mer enn 3/4 fulle. 
Stek midt i ovnen 175 grader i ca 20 minutter.




torsdag 30. august 2012

Tasha Tudor; Pet a corgi!


I had to wait until Christmas to pet a corgi. My son´s partner´s mother is the owner of Bernie and we visited the family on December 26th. He was very happy to see me!





Tasha Tudor; Spend time in the garden


The season is soon near to end, and most flowers are gone, but as I wrote in the post, Make a fresh cut flower arrangementthere are still some blooming doggie.
The garden has many rooms and paths.... and a nice pond. The hortensia (damaged in the rain) is in the part called Oasen




Behind the greenhouse there is a new planted apple tree, but some medicine herbs are still growing there.




The roses from the oval bed of roses.




The white rhododendron shows their blossom for the second time...




The Autumn is decorated by wonderful  Chelone obliqua. 




This was only a short visit in the garden! 

Tasha Tudor; Make a lavender sachet



The lavender in the herb bed just before harvest!
The bumblebee is sucking the last flowers for nectar.



An old test of batik will do fine as fabric for the sachet.
It has the right color.




Then I make the sachet within the evening!
Fortunately I found a tread in matching color, and started making the sachet by hand...





http://ankeweckmann.blogspot.no/2010_10_01_archive.html

onsdag 29. august 2012

Tasha Tudor; Make a fresh cut flower arrangement


Loveday weather today and perfect for picking flowers in the garden.




It is late August, but still some flowers grow.




There are roses, sage, pea flowers, marigolds, watches, honeysuckle, hydrangea, honey bud, violet, linaria, alpclematis, oregano, phages clock, physostegia virginia  and a few more that I need to find out what is called.




The first mission on the list is done!

tirsdag 28. august 2012

Tasha Tudor; Happy Day


Tasha Tudor har illustrert nesten hundre bøker, den siste var Corgivilles jul, utgitt i 2003. Flere skrev Tasha i var samarbeid med Mary Mason Campbell. Hun bodde i Marlboro, Vermont.




Hennes arbeider har vunnet et par ettertraktede Caldecott premier for barnebokillustrasjon.




I haven til Tasha Tudor i Vermont gror bare de gode, gamle artene. Her er det fortsatt 1800-tallet som rår. Klærne vever hun selv og syr etter mønstre fra 1830-årene  Alt hun omgir seg med av gjenstander og redskaper hører hjemme nærmere 200 år tilbake i tid, sto det skrevet i Hagen for Alle for 16 år siden.
Artikkelen er tatt godt vare på mellom to permer.





En alvering av små lyserosa nelliker er en av havens attraksjoner. I haven lever høns og mange fugler- det er et yrende liv.
Hver høst settes 100 nye løker for å gjøre en allerede storslått blomstring enda mer imponerende på våren.
Tasha Tudor har i mange år vært en viktig inspirasjon for meg.

Kilde: Hagen for Alle, 1-96






Tasha døde 18. juni 2008

Denne lista fant jeg på bloggen Blueberry Cottage, og det hadde vært spennende å prøve å fullføre den, men det er for liten tid igjen, for dagen er i ferd med å gå over i kveld... Hvis jeg får en uke på meg, vil det kanskje bli mulig!
Dagen i dag er heller ikke skapt for å være i haven. Her høljer regnet ned!




  • make a fresh cut flower arrangement
  • wear an old-fashioned frock
  • bake a receipt from Tasha's cookbook
  • make a lavender sachet
  • watch Take Peace or Take Joy! (ebay and Amazon has the DVD format)
  • take some time to create a watercolor
  • spend time in the garden
  • visit a farm with goats and chickens
  • enjoy a picnic with a fresh watermelon!
  • watch these videos on youtube
  • sip tea outside with your favorite people
  • snack on delectable elevenishes!
  • pet a corgi!

  • Sehttp://turkeyfeathers.typepad.com/turkey_feathers/2012/08/its-tasha-tudor-time.html



  • http://www.tashatudorandfamily.com/receipts.html
  • http://recipes.sparkpeople.com/cookbooks.asp?cookbook=225369
  • http://recipes.sparkpeople.com/cookbooks.asp?cookbook=389556
  • http://blueberrycottage.blogspot.no/2009/12/hazelnut-cookies-tasha-tudor-cookbook.html
  • http://storybookwoods.typepad.com/storybook_woods/tasha-tudor-day/
  • http://corgyncombecourant.blogspot.no/2012/08/tasha-tudor-birthday-2012-celebration.html
  • http://www.rookeryramblings.com/2012/08/cupcakes-dreams.html
  • http://www.tashatudorandfamily.com/receipts.html

  • mandag 27. august 2012

    Mandagstema; Drikk det!




    Årets svarthyllsaft har faktisk blitt stående. Den store flaska ødela jeg korken på, så den har det blitt er problem å åpne. Det er bare eldste sønnen i huset som syntes den er go'. Årets utgave er ikke så smakfull og søt som fjorårets av den enkle grunn at det ikke fantes nok sukker i huset under syltinga.
    Planen har vært å koke den opp på nytt med mer sukker, men den gang ei!
    Den bør gjøres noe med snart for svarthyllsaft er ferskvare! Så drikk det!

    http://helenesblogadresseat.blogspot.no/2012/08/mandagstema-55.html


    La humla suse i urtebedet




    Humler og bier spiller en avgjørende rolle i pollineringen av verdens planter.
    Mange planter setter kun frø hvis de blir besøkt av en insektpollinator.
    Humla påtar seg gjerne jobben. Og lønn for strevet får den i form av nektar som humlene bruker som energi - og protein (pollen) som gjør det mulig for dronninga å legge egg og fore opp avkommet.
    Humlene er trofaste arbeidere. De jobber sjøl om det er kjølig. Humlene flyr i mindre lys enn biene, og trives også i duskregn. Her hos oss er humlene aktive hele døgnet om sommeren.
    Humlene har betydelig lengre tunge enn de fleste bier og kan derfor også nå helt inn i blomstene som har dypere honninggjemme.




    På grunn av sin store og tunge kropp og vibrerende vingemuskelatur er de i stand til å utføre såkalt buzz-pollinering.
    Humla tar tak i blomsten mens den vibrerer sterkt  med vingene. Det frigjør plantenes pollen samtidig som andre plantes pollen ristes løs fra humlas hårete kropp. det sikrer kryssbestøving.
    Når humla buzzer, skyves også pollen som sitter im pelsen bakover på kroppen og samles i pollenkurven på det bakre beinparet.




    Humla kan fly langt fra bolen, men avstanden bør ikke være mer enn en mil for jordhumla. Åkerhumla foretrekker å samle nektar og pollen nærmere. Den holder seg i en avstand på bare 800 meter.Arter med store kolonier flyr som regel lenger enn arter med små kolonier.
    Når humla er ute og flyr, flyr den faktisk fort- det er målt hastighet opp mot 16 km i timen. Det skulle man ikke tro!
    Kilde: Lokalavisa Demokraten




    Alle de 26 humleartene er ikke solitære. Det betyr at de lever i store fellesbol med dronning, arbeidere og droner. Under: En velfortjent hvil for natta etter en dags travelt arbeid.




    The last supper:



    Litt mer om humla: http://lorentshblomseth.blogspot.no/2012/06/la-humla-suse.html

    søndag 26. august 2012

    Skywatch; Isegran Kite Festival




    Today the annual festival for kites took place at Isegran, the island in the middle of the river Glomma.
    It lasted as we say in Norwegian '5 timer til ende'!