Vilt og vakkert: Tistlene kan serveres som sommermat

onsdag 3. august 2016

Tistlene kan serveres som sommermat

Veitistel i medisinurtebedet

Det er også humlemat!

Stilkene til vanlig veitistel kan skrelles og deretter dampes eller kokes. Røttene kan spises rå eller kokt, men er bare spiselig på unge tistler som ikke har blomstret ennå.
Her har jeg glemt å notere meg kilden.

1 kommentar:

Unknown3. august 2016 kl. 18:50
Spennende! Jeg har så utrolig mye småtistel her, er de også spiselige?
SvarSlett
Svar

Legg til kommentar

Hyggelig at du tar deg tid til å legge igjen en hilsen.
Det setter jeg veldig pris på!
Alle kommentarer vil godkjennes før publisering.

Om hovedbloggen min

Hyggelig at du titter innom!
Vilt og vakkert er delt inn i temaer som redigeres etterhvert som nytt og aktuelt stoff dukker opp. Derfor kan et avsnitt se forskjellig ut fra tid til annen.
Det betyr at nytt stoff nødvendigvis ikke er å finne under siste innleggsdato.
Temaene dreier seg stort sett om mine interesser for blomster og planter - knytta til mat, medisin og helse, navn, arter, dyrking og stell samt kultur, kunst, mytologi, etymologi, folkeminne, litteratur, musikk, matematikk og haver hjemme og ute i den vide verden - og alt med utgangspunkt i den kunnskapen jeg har som kunst- og kulturformidler.
Og.... endelig har jeg funnet bruk for tegningene/trykkene mine som har ligget og gulna på loftet i mange år!