torsdag 17. desember 2015

Noe nytt og godt - og sunt og ikke fullt så sunt til jul





Delfiakake er noe jeg aldri har bakt så vidt jeg kan huske, men det var alltid på kakebordet i jula da jeg var barn. Siden de sju slaga mangler her i julehuset, er det kanskje på sin plass på annen måte å bringe fram noen gamle, gode minner fra tidligere tiders julefeiring.
Bloggen Godt, sunt og billig kan tilby oppskrift på en "sund" delfiakake som det er verdt å prøve å lage.
I tillegg kom jeg over en julekrydderkake på bloggen for veganmat. Hvorfor ikke prøve den som erstatning for den jeg pleier å bake?
Da er det bare å gå til innkjøp av sjokolade, bær, nøtter, kokosfett og kjeks!
Ingrediensene til delfiakake er kjøpt inn. Måtte ta til takke med vaniljestang, fant ikke frø separat. Det blir mye snadder mellom sjokoladelagene og på toppen, tørka frukt av mange slag.





Dagens sysler, juleengler og julelenke.




Så får jeg finne tid til å lage delfiakake før juleaften...
Og det ringte på døra, der sto nissemor, nabo Anne, på trappa med favnen full av varme, sunne brød bakt på gammeldagsvis i en bakeovn i bryggerhuset til nissevenner. Det smakte herlig! Hvilken gave! Tusen takk!






http://godtsuntogbillig.blogspot.no/2015/02/sunnere-delfiakake.html
http://godtsuntogbillig.blogspot.no/2013/12/jul-oppskrifter.html
http://www.veganmisjonen.com/2014/11/oppskrift-julekrydderkake-vegansk.html
http://millasmat.com/dessert/delfiakake
https://nuftenoft.wordpress.com/2007/11/29/christmas-cake-2007/

2 kommentarer:

  1. Hei! Delfiakake har ikke jeg heller laget noen gang. Men jeg kan huske at bestemor laget de i min barndom. Trivelig med gode gamle tradisjoner! Høres ut som du har ett hyggelig nabolag! Flott gave! Lykke til med julebaksten :)

    SvarSlett
  2. Hei :-)

    Takk for kommentar på bloggen og link her hos deg, kos deg med kakene og nyt Jula !

    mvh Hege
    'Godt og Sunt'

    SvarSlett

Hyggelig at du tar deg tid til å legge igjen en hilsen.
Det setter jeg veldig pris på!