onsdag 12. juni 2013

Hva de fleste kaller ugress...


Er det mye skvallerkål, groblad og nesle eller andre flerårige "ugress" blant staudene eller buskene, er det beste rådet å gjøre kort prosess, spa opp plantene og gå i gang med å rydde jorda for ugressrøtter.





0. start så tidlig som mulig på året, gjerne en solrik og vindrik dag som tørrer ut røttene
1. få opp røttene med hakke så hele som mulig
2. la jorda ligge brakk en måned
3. med jevne mellomrom ryddes området for nye skudd og spirer
4. plant staudene med nyvaska, helt rene, røtter på nytt
5. dekk jorda med markduk eller gamle, våte aviser
6. stormarikåpe, prydsvinerot og hosta er så tette og vekstkraftige at skvallerkålen ikke takler konkurransen
7. legg inn en lukeøkt i august og september for å få has på frøsadde planter som ikke er ønskelige

Men hvorfor heller ikke ha nytte av dem....

Skallerkål ble innført som grønnsak. Den vokste raskt og formerte seg i en fart, helt uten kontroll. For noen er den nå hva de kaller ugress mens andre kaller den nytteplante! Den er faktisk god å spise.
Oppskrift på omelett, stuing, lasagne, pizza, salat, pesto, urtesalt, pai, suppe, ovnstekt





Groblad kan spises ferske i salat eller kokes som spinat!






Mer her

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Hyggelig at du tar deg tid til å legge igjen en hilsen.
Det setter jeg veldig pris på!